如何减少乳腺增生可能

　　近年来乳腺疾病越来越高发,成为女性朋友最担心的疾病隐患之一,乳腺疾病严重危害女性的身心健康.生活中的哪些习惯容易提高乳腺疾病的风险?如何做才能远离乳腺癌?下面,修身堂专家告诉你生活中如何预防乳腺疾病.

　　不知从什么时候开始，女人的乳房成了高危部位。年轻时只想着如何双峰傲人，甚至热衷于丰胸;待人到中年，各种麻烦往往接踵而至。随着生活水平的提高，女性乳腺增生的发生率日益上升，在35-50岁之间发生率最高。而乳腺癌也成为各城市女性发病率最高的癌症种类。怎么吃才能减少乳腺疾病的危险呢?

　　大鱼大肉增加乳腺疾病风险

　　经查阅国内相关研究报告发现，动物性食品摄入过多、油炸食品摄入过多等因素与乳腺疾病风险密切相关，而多吃蔬菜水果和素食为主的饮食习惯是乳腺增生的保护因素。也就是说，大鱼大肉吃多了，油腻煎炸吃多了，乳腺疾病的风险就会增大，为什么呢?目前有四个方面的解释。

　　首先，吃鱼肉蛋奶较多，则摄入的饱和脂肪较多，会导致催乳激素水平提高，雌激素分泌增加;其次，吃的东西油水太大，运动又不足，体脂肪难免增加，而脂肪组织增加本身就会带来雌激素水平的上升;第三，高脂肪饮食还可能改变肠道菌群的结构，增加肠道中的胆汁被转化为雌激素的危险，从而导致身体雌激素水平整体升高，增加乳腺增生的风险;第四，鱼肉蛋奶等食品中的动物性脂肪往往是环境污染积累的重灾区，那些多年难分解的、脂溶性的环境污染物，不论是塑化剂、多氯联苯、六六六还是二噁英等，都是环境雌激素，它们会沉积在动物的脂肪当中，然后浓缩之后进入人们的嘴里。

　　低脂肪、高膳食纤维的饮食习惯降低乳腺癌风险

　　国外研究还发现，身体脂肪过高是乳腺癌的重要促进因素，酒精也是促进因素，而较低能量、较少脂肪、较高膳食纤维的饮食生活，都有助于预防乳腺癌的发生，对于已经患癌者来说，能够延长患癌后的生存时间。

　　也就是说，要吃更多的全谷(包括大部分粗杂粮)和薯类，以及大量蔬菜水果，以便延缓餐后血糖上升速度，降低成年人的发胖危险，让体脂肪保持正常状态。同时，蔬菜水果和杂粮薯类中富含植物化学物，它们本身就有一定抑制细胞过度增殖和预防癌症的作用。最后相对于动物性食品，植物性食品中的难分解脂溶性环境污染物积累要少得多。

　　豆制品促进乳腺癌增生?

　　很多人都问，豆制品和豆浆呢?它们是不是会促进乳腺增生和乳腺癌呢?听说黄豆当中含有很高的大豆异黄酮，这是一种植物性雌激素，医生都不让乳腺增生的人吃豆制品啊!

　　据目前国内外的调查结果，并没有发现豆制品有促进乳腺增生或者乳腺癌的作用。相反，在有豆制品摄入传统的亚洲国家所进行的流行病学研究证明，豆腐、豆浆等大豆制品对于控制雌激素水平、预防乳腺癌发生还有一定的好处。也就是说，摄入量高的人，乳腺癌风险会降低，特别是对于绝经前的妇女来说效果比较肯定。不过，这并不意味着大豆异黄酮可以随便吃，因为大豆、豆制品和大豆异黄酮，这三者并不是一个概念。

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